Maiz Pozolero 3,1Kg Carey

Pozole é uma deliciosa sopa mexicana em que o milho é o ingrediente principal. Porém, não é um milho qualquer: ele passa por um processo de nixtamalização, que libera a casca externa dura e faz com que os grãos estourem durante o cozimento.

Este milho tratado prepara o cenário para um dos pratos festivos mais apreciados do México: POZOLE. Para simplificar o preparo, esse pozole vem parcialmente cozido, por isso é necessário adicionar carnes, como porco, frango ou camarão. Depois de ferver por algumas horas (3-4), o prato está pronto para servir. Realce os sabores com suco de limão, cebola crua picada, orégano seco, abacate ou outros ingredientes de sua preferência. Combine-o com tostadas feitas na hora (tortilhas fritas e crocantes) para uma experiência completa.

Ingredientes: canjica, água, sal, 0,01% de metabissulfito de sódio (E223).

Valores nutricionais por porção de 110g: Energia: 176cal; Gorduras: 1g; - Gordura saturada: 0g; Carboidratos: 37,3g; - Açúcares: 0g; Proteínas: 4,5g; Sal: 140mg.

Conservação: Conservar em local fresco e seco.