Mamur 2023
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Mamur es un vino excepcional elaborado a partir de la variedad local Tempranillo cultivada en la reconocida región de Toro. Además, se ha añadido un 10% de Malvasía a las uvas de Tempranillo, aportando una sutil frescura y complejidad al vino.
Este vino refleja perfectamente la esencia de la tierra de Toro, una región conocida por sus duras condiciones climáticas y sus suelos únicos donde crecen las viñas. Las cepas viejas se desarrollan en suelos arenosos de cuarzo, que otorgan a los vinos de esta zona un carácter distintivo. Estos suelos pobres en nutrientes obligan a la vid a esforzarse más en la búsqueda de agua y nutrientes, lo que da lugar a uvas pequeñas pero concentradas, llenas de sabor y aroma.
Tras la fermentación, el vino envejece en barricas de 500 litros, lo cual es clave para obtener un vino que combina tradición y modernidad. Estas barricas de mayor tamaño permiten una evolución sutil del sabor sin que las intensas notas de madera dominen el conjunto, como puede ocurrir en barricas más pequeñas. El resultado es un vino refinado y, al mismo tiempo, natural.
- País
- España
- Capacidad
- 750ml
- Dulce / Seco
- Seco
- Color
- Tinto
- Graduación Alcoholica
- 13,5%
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