Cuajada con miel y nueces
“- ¿Qué hay de postre?
- Tenemos una cuajada casera rica rica”.
Seguro que es una frase que te encanta escuchar en cualquier restaurante/bar. Ahora en casa puedes hacer tu propia cuajada (20 min + tiempo de enfriamiento).
Preparación, cómo hacer la cuajada:
- En un vaso mezcla los dos sobres de cuajada con un poco de leche, remueve hasta disolver todos los polvos de la cuajada.
- En una cazuela echa el resto de la leche junto con la mezcla del vaso y no pares de remover.
- Lleva la mezcla hasta que hierva.
- Una vez hierva retírala del fuego y reparte en diferentes tarros la mezcla.
- Tapa todos los tarros para que no le salga nata.
- Deja enfriar todo unas 6-7 horas.
- Añade la miel y las nueces al gusto.
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