Primeros platos
Un buen cocido, una sopa, o incluso una fideuá rápida son básicos para una cocina española. Sabemos que los cocidos y potajes de nuestra madre nunca nos quedarán igual, pero al menos, lo intentaremos con estas ricas recetas.
Quiché de jamón, espinacas y queso de cabra
Aunque parezca que lleva mucho trabajo, en realidad en pocos pasos (50 min) tendremos unaquiché de jamón, espinacas y queso de cabra.
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Sopa castellana con jamón y chorizo
Una receta tradicional y laboriosa (1h 30min) para entrar en calor, contiene 4 de los elementos principales en la gastronomía española, jamón, chorizo, pimentón y mucho amor.
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Es una receta super sencilla en la que podremos utilizar el jamón que se nos hayaquedado un poco duro. Un plato rápido de hacer (30 min), y aún más si tenemos los corazonesde las alcachofas listos (20 min).
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