Harina Maza Real Blanco 1kg

Harina Maza Real Blanco 1kg

Biała mąka kukurydziana, znana również jako harina Maza Real, to rodzaj mąki wytwarzanej z kukurydzy, która została namoczona w wodzie wapiennej w procesie zwanym nixtamalizacją. Proces ten usuwa łuski z ziaren kukurydzy i dodaje wapń oraz inne minerały, dzięki czemu mąka jest bardziej lekkostrawna i pożywna. Biała mąka kukurydziana jest często używana do przygotowywania tradycyjnych dań kuchni latynoamerykańskiej, takich jak tortille, tamales i pupusas. Może być również stosowana jako bezglutenowy zamiennik w wypiekach i ma lekko słodki i orzechowy smak.

Składniki: wyselekcjonowane ziarno kukurydzy (98,5%) Non-GMO, tlenek wapnia (E529) 1,5%

Wartości odżywcze / 100 g: wartość energetyczna 340kcal, węglowodany 66g w tym cukry 0g, tłuszcze 5,25g (w tym kwasy tłuszczowe 0,95g), białko 7,17g, błonnik 7,61g, sól 0g

Waga: 1kg

Kraj pochodzenia: Meksyk